华夏酒报·中国酒业新闻网  蔡世荣  《华夏酒报》  2012-2-8 11:01:43   

 近日，由成都纵横酒类服务中心组织的华芳名酒博物馆“博大精深”收藏酒国家级专家鉴评会举行。此次鉴评会评鉴小组成员包括曾祖训、胡永松、赖登燡、庄名扬等著名白酒专家。

　　会上，成都纵横酒类服务中心负责人向与会专家介绍，：“博大精深””收藏酒原酒，甄选了茅台镇产区陈年酱酒，选取原酒时依着严格质量把控。”此款酒体的设计师，中国白酒新生代手工制作传承人席玉表示：“白酒属中国文明的一枝，而传统工艺其实就是一部手工文化，是反映民族特质和风貌的民族文化，‘博大精深’收藏酒的设计理念融合了传统白酒工艺的稀缺价值，是中国传统文化与现代理念的综合体现，华芳名酒博物馆‘博大精深’收藏酒不仅将中国文化发扬光大，更是把高品位、高品质、高品格的中国白酒在物质享受与精神享受的一次全新升华。”

　　鉴评组专家对华芳名酒博物馆“博大精深”收藏酒进行了长达两个多小时的仔细鉴评，一致认为：“博大精深”收藏酒甄选茅台镇产区陈年酱酒，通过精心调制，酒体具有微亮透明、酱香幽雅、醇厚细腻、丰满谐调、圆润净爽之特点，空杯留香持久，不可多见，稀缺的茅台镇产区陈年酱香老酒，是值得收藏的酒中尊品。           

　　中国白酒权威机构四川省酿酒研究所表示：“该酒具有茅台镇产区酱香型白酒典型性，属极为少见的稀缺的陈年老酒。其色·香·味的协调与完美传承了酱香白酒手工制作技艺之精髓，是代表中国白酒文化回归自然的典范。”

　　华芳名酒博物馆付馆长刘圣华在接受《华夏酒报》记者采访时表示：“此款酒是中国名酒收藏泰斗刘千忠先生为华芳名酒博物馆，倾注毕生心血打造收藏酒的开山之作。酒体精选茅台镇产区陈年酱香老酒，由新生代中国传统白酒手工制作传承人席玉对酒体精心设计调制。包装是目前第一个以华夏文化为收藏主题、以龙图腾为表现元素、以佛点金+珐琅为顶尖工艺为56个民族大融合之巅峰杰作，仅为博物馆收藏，其文化价值和收藏价值无可比拟。”

　　会上，专家们还表示此收藏酒无论从工艺、包装还是文化都堪称精美，实属品质、感官、精神享受完美的结合。      文章来源华夏酒报;