白酒是目前最流行的酒种之一，白酒当然是用来饮用的，不过除了饮用外还有许多的用途。白酒的功效很多：可以起到活血通脉、增进食欲、消除疲劳、陶冶情操，，消毒、散热、止血、止痛、等。下面就来看看它的具体用途吧。

白酒的妙用：

1、把鲜姜存放于白酒内，可以放很久。

2、做菜的时候醋或盐放多了，可以加些白酒，味道自会减轻。

3、在活鱼的嘴里滴几滴白酒，放在阴暗透气的地方，可以多养活5天左右。

4、蒸饭时如果夹生，可以滴上几点白酒，盖上盖在蒸会，即可完全蒸熟。

5、在未发起的面团上倒点白酒，在用湿布误十分钟左右即可发起，或者在未发起的馒头屉上放一小杯白酒，馒头即可变的松软。

6、在盛米、面的缸里装一瓶开盖的白酒，即可起到驱虫的作用。

7、油炸花生米升入盘中，趁热洒点白酒，可保持花生米酥脆不回潮。

8、鸡和鸭在宰杀前灌一勺白酒，半个小时后再杀，就很容易腿毛了，而且皮肤还完好无损。

9、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了。

10、感冒发烧时，取白酒二两，方入黑糖，点火后搅拌，待酒温略微烫嘴时喝下，然后捂被发汗，第二天即可退去。

另外，白酒还可以起到：

去泡作用：当手脚经过长时间的劳作时起泡后，临睡前可将白酒涂于气泡处，第二天即可下去。

增香的作用：往醋中滴几滴白酒和食盐，可以使醋保持醋的酸味，而且还能增加醋香味。

去腥作用：手上沾有鱼虾腥味后，用少许白酒清洗，即可去除腥气味。