《中国酿酒产业“十二五”发展规划》指出:“十二五”期间,要引导一批知名品牌参与全球竞争,打造一批具有自主知识产权、具有国际影响力的民族品牌走向国际市场,使中国白酒成为世界的白酒,将中国白酒国际化发扬光大。
在3月28日召开的首届“中国白酒领袖峰会”上,与会的白酒企业领袖一致表示要加快白酒的国际化进程,增强白酒的国际竞争力,推进民族品牌和民族工业的国际化。
中国白酒出口存在诸多障碍,诸如口感不适、关税壁垒等问题,中国白酒独特的工艺技术及产品质量标准与国际消费市场的要求有较大的差别,且许多国家出于保护本国酒类行业发展的考虑,对酒类进口设置了高关税。
白酒出口的另一个重要障碍就是标准问题。正规厂家生产的白酒都符合我国的国家标准,但从酿制工艺中所带来的一些难以精确衡量的微量成分成为白酒出口的障碍,这些成分本身对人体是无害的,但由于与美国FDA等法律法规不相符、缺乏详实的数据而被拒之门外。
白酒的本质是一种文化的载体,是以文化为导向。走国际化必然会有一种文化的碰撞,用一种文化去征服或影响另一种文化需要很长的时间,这需要和国家战略相结合。
白酒要走出国门,前提条件是中国的文化要先“走出去”。随着我国经济的不断发展、文化体制改革的不断深化,中国国际地位和综合实力的不断提高,中国文化的影响力在国际上不断增强,将持续为中国白酒的国际化进程注入新的活力,为中国白酒登上国际舞台提供新的机会。
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