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名酒文化
白酒如何吸引小年轻?
发布时间:2012/9/16 信息来源:武汉综合新闻网 www.cjn.cn 信息作者: 浏览次数:1991
【长江网讯】 
(来源·糖酒快讯)“酒入豪肠,七分酿成了月光,剩下的三分,啸成了剑气。绣口一吐,就是半个盛唐。”中国酒业,正经历一场行业的大变局。这一切,在2012中国(贵州)国际酒类博览会上表露无疑。年轻人喝什么酒?怎么引导他们喝酒?有中国“第五大发明”之称的传统白酒如何吸引年轻消费群体? 昨日的酒博会上,国外洋酒及葡萄酒企业与国内白酒企业竞相争艳。如何吸引年轻一代市场,白酒商家们动足了脑筋。

  口味年轻化

  汾酒曾经创造过白酒10个“行业第一”的纪录。第一个成立股份制企业、建立起现代企业制度;第一个注册商标、成为酒类商标的鼻祖;第一个形成品牌体系和全国市场网络;第一个聘用职业经理人;第一个打造企业酒文化博物馆;第一家白酒公司上市……

  一直以来,汾酒都在研究“80后”,甚至“90后”等未来酒水的消费群体,目前的白酒迎合不了他们的需求,怎么解决?方法很简单,就是通过饮酒文化的传播,灌输新的饮酒理念和饮酒方式。

  80、90后,有着特殊的消费理念,比如现代、时尚、快节奏,因此年轻人更喜欢喝柔情似火的鸡尾酒,而不是烈性酒。“我们既然已经研究出了,年轻人的饮酒习惯,就可以提供这种产品。”汾酒贵州地区业务经理张志刚,针对年轻人的口味,汾酒推出了清香型的玫瑰汾酒、竹叶青等,“我们这些新一代的酒,可以通过与其他酒勾兑,创造出中国式的鸡尾酒,吸引年轻人的喜爱。”张志刚说

  包装时尚化

  贵州珍酒酿酒有限公司总经理肖杰认为,今后白酒应该走时尚化的路线,“很多年轻人都在追捧喝洋酒、品红酒,其实白酒也有‘品’的价值。”肖杰说,要研究和思考年轻人的需求,从包装、口感等方面下手,吸引更多年轻人,让白酒从饭桌上走到生活中。“只有这样,才能真正让白酒文化传承下去。”

  为了能吸引年轻人的眼球,许多白酒厂家在酒瓶的包装上也下足了功夫。宝丰小宝酒就是国内首款直接定位于85后的时尚白酒,“而且小宝还有英文名叫做X-boy。”宝丰酒业企划中心总经理晋育锋说,公司经过反复的市场调查和论证,将小宝的瓶子确定为

  动感时尚的保龄球瓶型,乍一看以为是一瓶高档矿泉水。“新品小宝酒分成450毫升和225毫升两种包装,小包装精巧活泼,很适合随身携带。”晋育锋说,在纯粮酿制的基础上,小宝酒采用了多种现代工艺,虽然酒精度为42%,饮用方法上却可以有很多创新。

  营销网络化

  《白酒行业新浪微博数据报告》指出,白酒行业微营销最成功的前十家企业,分别是泸州老窖、四川沱牌、安徽双轮、贵州茅台、洛阳杜康、湖南酒鬼、河南宋河、江苏今世缘、四川金六福、新疆伊力特等。

  据泸州老窖网络营销负责人耿朴介绍,2011年7月份左右,泸州老窖便注册了官方微博。“发起微博的初衷源于对互联网营销的重视,也贴近年轻消费群体的生活方式。”耿朴说。

  通过这样直接、高效的公关方式,泸州老窖已经成功开展了包括赞助、文化活动、商业合作等多种多样的活动模式。通过微博也获得了更多的商业空间,微营销初见成效。

  目前,贵州绝大部分酒业在微营销方面,呈现相对空白状态,一些获得官方认证的酒企微博,粉丝和微博数少得可怜。但是,很多酒企也意识到了网络的力量,将宣传、营销策略向网购、团购等方面倾斜。

 

 

 

 

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